Marché Fermier du CIVAM au Relais Nature du Parc de la Deûle

Le CIVAM organise cette année 2 marchés fermiers au Relais Nature du Parc de la Deûle à Santes (Secteur Weppes) Une dizaine d'agriculteurs et artisans seront présents pour faire le plein de bons produits fermiers! Marché organisé en plein air.

Toutes les infos :
https://www.civam-hautsdefrance.fr/les-marches-fermiers/
et https://fb.me/e/1KecjODtc

 

Liste des produits et participants (non exhaustif) :

• BATAILLON Serge - Domaine des maisonnettes (Amboise) vins bio : AOC Touraine et AOC Montlouis-sur-Loire; vins de cépage (rouge, blanc et rosé); vins pétillant en méthode traditionnelle (blanc et rosé) ;jus de raisin (blanc et rouge) en fin d'année si la récolte le permet. Absent le 22 mai
• CAPENOL Juliette - Les fraises du moulin (Râches): Fraises de saison
• CARRE Samuel-La ferme Carré (Vendeville) : Lait, Lait Battu, crème fraiche, beurre, fromage blanc, yaourt, crème dessert, fromage frais tartinable .
• DEBACKER Florence-HORTUS & Sauvageonnes (Quesnoy-sur-Deûle): Confits et sirops de plantes, tisanes, gomasio et sel à l'ortie, fleurs comestibles séchées
• FLORENT Marine et Quentin -Les herbes folles (Wavrin): Légumes diversifiés, plantes aromatiques, fleurs comestibles, plants de légumes et aromatiques (selon la saison). Produits transformés : soupes, coulis de tomate, tomates séchées, PAM sèches simples et composées (tisanes), sels aux herbes, sucres aux fruits, sirop de plantes, gelées de plantes, confitures
• GUYOT Frédéric-La boulange du cœur Joyeux (Quesnoy sur Deûle) : Pains ( nature, graines, integral, kornbrot, raisins noisettes, tout choco), brioche (nature, raisins, choco, sucre), cookies.
• ROGEAU Sabine et Benjamin-Les Canards de la Lys (Comines) :Bocaux : pâtés, rillettes, confits, graisse, foie gras, cassoulet.
• TRICART Frédéric et Jean-Hubert-Ferme Tricart (Lécluse) : Ail frais, Ail fumé, oignon et échalote: de Mai à juillet. Ail fumé d'Arleux 'IGP' et ail non fumé, oignon et échalote: de Aout à Mars de l'année suivante.