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restos

Melting pot

Saveurs du monde dans un décor épuré, adresse branchée, assiettes alléchantes.

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      Le décor du restaurant s'avère sobre et chic, couleurs chaudes aux murs, tables un peu serrées dans ce petit espace chaleureux, organisé autour d'un îlot central, sorte de poste de pilotage du navire, le bar en fond de décor. Les capitaines à bord, souriants, semblent assez pressés, parfois un peu secs. Mais petits désagréments vite oubliés quand arrivent les mets. Et c'est parti pour un voyage gustatif, un tour du monde en quelques plats, condiments et ingrédients vagabondants sur tous les continents.

DECOLLAGE IMMÉDIAT !

Image 3.pngPremière escale avec l'entrée : verrine d’agneau aux pistaches et parfums d’Orient pour un rêve de mille et une nuits, risotto crémeux au parmesan et poêlée de girolles pour une balade en Italie, soupe thaï auImage 2.png lait de coco et crevettes pour s'évader vers l'Asie.

On s'envole ensuite avec le plat de résistance : légumes au wok et sauce saté à l’arachide, tartare de bœuf méditerranéen, sauté d'agneau aux fruits secs et boulgour parfumé ou encoreImage 1.png filet de daurade royale, beurre de gingembre et citron vert.

Pour se poser avec les douceurs : sabayon d’agrumes, parfumé à la cardamome, faisselle aux fruits secs, confiture de lait, nems de bananes plantain, sauces chocolat et exotique... Le prix du billet reste raisonnable, avec des formules suggestions du jour, les réservations, fortement recommandées.

Publié le 05/03/2010 Auteur : S. Morelli

Melting Pot, rue Anatole France à Lille (Près de l'Opéra). Tél.03.20.06.33.99


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